宇宙農業– tag –

これまでISSでは、レタスやミズナといった葉物野菜の栽培実験が行われてきた。だが、タンパク質を豊富に含むキノコ類の本格的な栽培と試食は、今回が初めてだ。 なぜ宇宙でキノコなのか Photo by Rob on Unsplash 火星移住のカギを握る食料自給 宇宙でキノ...